Стейк из говядины в клюквенном соусе

Это кушанье как как будто умышленно сотворено чтобы, чтобы переменять обыденную трапезу в реальный праздничек. Хоть какой стол, на котором покажется тарелочка с вкусным куском зажаренного мяса, политым ярким соусом, получает элементарно замечательный разряд! Непременно попытайтесь вкуснейший стейк из говядины в клюквенном соусе!

Численность порций: 2 Время приготовления: 45 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 735 ккал

Чтобы изготовить стейк из говядины в клюквенном соусе, вам пригодится:

нарезка говяжья – 400 г подделка бодрая – 200 г сочок клюковный – 100 г влага – 150 мл масло оливковое – 2 ст. л. сладкий песок – 0,5 ст. перец черный пеклеванный – сообразно вкусу суть – сообразно вкусу

Как изготовить стейк из говядины в клюквенном соусе.

1. Кусочек говяжьей нарезки умыть, обсушить а также изрезать на порционные куски. Намять мясцо солью а также черным молотым перчиком, со всех сторон помазать оливковым маслицем (удобнее только, при помощи кулинарной кисточки), выложить в горячую сковороду а также жарить на протяжении 3-4 минуток. Перекувырнуть стейки, обжарить еще минутки 3-4 если посмотреть с другой стороны. Прибрать сковородку с огня а также отдать мясу настояться на протяжении 10 минут. 2. Духовой шкаф нагреть по температуры 200 градусов. 3. Говяжьи стейки переложить на противень, вместить в духовку а также изготовлять 10-15 минут. 4. Покуда запекается мясцо, нужно заняться приготовлением соуса. Промытые ягодки клюквы переложить в сотейник, прибавить сладкий песок, клюковный сочок а также воду. Смешать все ингредиенты, определить сотейник на пламя а также подваривать смесь на малюсеньком огне на протяжении 25 минут. 5. Готовые говяжьи стейки разложить в порционные тарелочки с заблаговременно приготовленным гарниром, брызнуть клюквенным соусом а также передать на стол. Будьте с наслаждением!

На гарнир к говяжьему стейку разрешено вручить вареной рис, запеченный картофель либо пикули. Не считая этого, подбавить берегу наиболее вкусный разряд посодействуют листики либо веточки свежей зелени (какой конкретно – на ваше решение).

Ежели вы любите экспериментировать а также стряпать что-то новое, советую вашему интересу такие рецепты как рыбешка в горшочке с белоснежными грибами, отбивные из баранины по-испански а также стейки трески с кабачками а также морковью.

Лестного голода вам а также вашим недалёким!