• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
20.02
2015

Суп Гаспачо с оливками

Суп Гаспачо с оливками

Отчизной супа гаспачо является Андалузия. Кушанье, которое любили испанцы, португальцы а также народонаселенье Латинской Америки, сейчас обожает целый мир. В старинные эпохи, еще от открытия Америки (а также, следственно, появления в Европе томатов) гаспачо готовили без помидор, а употребляли только черствый хлеб, воду, чеснок, уксус а также оливковое масло. Именовали такое блюдо «ахо бланко». А также лишь позднее в рецептуре возникли остальные ингредиенты а также, основное, помидоры. Сейчас у меня именно тот рецепт гаспачо, в каком месте одним из главных ингредиентов выступят оливки, а на предстоящее советую испытать а также прохладный суп гаспачо со спаржей.

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 230 ккал

Чтобы изготовить суп Гаспачо с оливками, вам пригодится:

оливки без косточек — 250 г лучок красноватый – 2-3 шт. перец красноватый сладостный – 2-3 шт. масло оливковое – 6-8 ст.л. лимон – 1 шт. огурец бодрый – 1-2 шт. чеснок – 10-12 зубчиков (маленьких) батон белоснежный – 200 г сочок томатовый – 1 л лед – 10-15 кубиков

Как изготовить суп Гаспачо с оливками.

1. До заморозьте в формочках лед. 2. Белоснежный батон нарезаем кубиками размером 1х1 см. С помощью микроволновой печи из нарезанных кусочков батона делаем сухарики. 3. Другие указанные в рецепте ингредиенты применяем в охлажденном облике. Сладостный перец обмываем а также чистим от сердцевины а также зёрен, разрезаем на некоторое количество частей, комфортных для измельчения в блендере. 4. Чеснок чистим от шелухи. Лимон нарезаем кружками шириной возле 2 мм. Лучок, еще чищенный от шелухи, разрезаем на некоторое количество частей. 5. Третью часть зеленоватых оливок (без косточек) нарезаем колечками. Огурцы чистим от хвостиков а также кожуры, ежели она горчит, нарезаем ломтиками длиной возле 2 см а также шириной 2 мм. 6. Наливаем в блендер томатовый сочок, выкладываем те оливки, которые остались, красноватый перец, чеснок, лучок а также 2/3 нарезанного лимона (без цедры). 7. Содержание блендера взбиваем по воспитания пенки. Полученную массу выливаем в до охлажденные тарелки. В каждую тарелку прибавляем 1 ст. ложку оливкового масла, огурцы, сообразно дольке лимона (без цедры), колечки оливок а также сообразно вкусу сухарики. Еще прибавляем 1-2 кубика льда. Подаем к столу.

Лестного голода!