Суп-пюре из клубники а также винограда

Как никак не обожать супы-пюре за их бархатистую консистенцию, простоту в приготовлении, ласковый привкус а также за его энигматичность! С легкостью разрешено было бы переименовать его в «суп – а что же вслед за тем?». С голодом поедая этот супчик, нередко достаточно тяжело найти, из чего же он изготовлен. Ярые соперники кривизна, кабачков либо брокколи, наворачивая еще одну тарелку супа из нелюбимых овощей, даже никак не подразумевают, что конкретно из их а также вышла таковая вкуснятина. Для приготовления супа-пюре, обычно, употребляют мясные, рыбные либо овощные бульоны. Ежели кушанье варят с мясом, то чаще только за базу берут куриное мясцо. Приготовляется такового рода суп из нескольких видов овощей, иногда еще прибавляют бобовые либо крупы. До того как подваривать пикули, их чистят а также сильно режут. Измельчение отваренных товаров по однородности а также имеется отличительная изюминка супов-пюре. Потом пюре разводят по подходящей консистенции бульоном, доводят по кипения а также разливают сообразно тарелкам. Что означает «нужная» консистенция? Это означает, что суп разводите по той густоты, которая вам особенно сообразно вкусу. Продукты чаще только измельчают при помощи блендера, миксера, кухонного комбайна либо элементарно протирают через сито. Обязательно попытайтесь гороховый моросящий суп-пюре. А сейчас я вас порадую рецептом сладенького супа-пюре из винограда а также клубники.

Численность порций: 5 Время приготовления: 15 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 165 ккал

Чтобы изготовить суп-пюре из клубники а также винограда, вам пригодится:

клубника — 3 стакана иогурт — 1 ст. виноград – 0,5 ст. сахар – 70 г масло оливковое — сообразно вкусу перец черный пеклеванный — сообразно вкусу

Как изготовить суп-пюре из клубники а также виноградаи.

1. Клубнику промываем а также нарезаем ломтиками (1-2 штуки оставляем для декорации). 2. В чашу блендера складываем нарезанную клубнику, белоснежный виноград (типа Рислинг), естественный (без добавок) иогурт а также насыпаем сахар. Взбиваем по однородного состояния. 3. Переливаем пюре в миску, прикрываем а также отправляем в морозильник на 2 часа. 4. По завершении этого медли вынимаем суп из холодильника, сбрызгиваем оливковым маслом а также посыпаем черным перцем. Скрашиваем суп-пюре дольками свежей клубники.

Лестного голода!