Суп-пюре рисовый Пастуший

Ежели вы помышляете над обеденным меню, то на обед разрешено изготовить аппетитный а также наварный суп с мясом либо суп с индюшачьими сердечками. Еще позволительно изготовить смачный а также сытый суп без мяса — пастуший рисовый суп с йогуртом. Этот суп выходит легковесным, только питательным. В этом рецепте употребляется яйцо, что отчуждает увлекательное хитросплетение с рисом. Изготовьте еще китайское кушанье – рис с яйцом к ужину. Избирайте разряд риса в зависимости от блюда. Ежели это 2-ое кушанье, а также вы хотите рыхлый рис, избирайте длиннозернистый, а что если кашка либо суп – разрешено избрать выпуклый рис, он выйдет наиболее клейким. Суп именуется пастушьим, так как он был моден в деревнях, когда крестьянам нужно было изготовить обед в пастушьей хижине либо напрямик в поле. В данный момент таковой плотный супчик позволительно хватать с собой на работу, ведь он питает навечно.

Численность порций: 8 Время приготовления: 40 мин. Ценность: Малокалорийный Калорий в одной порции: 190 ккал

Чтобы изготовить суп рисовый Пастуший, вам пригодится:

рис круглозернистый – 1 ст. яйцо – 1 шт. иогурт естественный – 450 мл масло сливочное – 2 ст.л. пытка – 2 ст.л. мята сушеная – 2 ст.л. суть, перец — сообразно вкусу зелень бодрая

Как изготовить суп рисовый Пастуший:

1. Рис помыть а также решать в кастрюлю. Захлестнуть огромным численностью прохладной воды, возле 3-х ст. Подваривать 20-25 мин. по разваривания. 2. Вспушить яйцо в миске, прибавить плотный естественный иогурт (его позволительно сменить а также на сметану), пытку а также стакан прохладной воды. Для заваривания супчика подойдет пытка либо крахмал. Ежели применяете крахмал, прибавляйте его в наименьшем численности, ведь он загущает посильнее, чем пытка. 3. Прибавить в йогуртовую смесь мало вареного риса а также перемешать. Пытка сделает данную смесь еще гуще. 4. Прибавить смесь в кастрюлю с рисом а также довести по кипения, помешивая. Заварить суп по хотимой густоты, прибавить сушеную мяту, суть а также перец. Бодрую зелень размельчить а также прибавить в суп.

Давать пастуший суп с лепешками. Лакомые лепешки с сыром а также зеленью замечательно подходят к этому супу. Еще к рисовому супу подойдет простой овощной салат с зеленью.

Лестного голода!