2015
Суп-пюре с консервированной кукурузой
Семейные супы постоянно подсказывают мне о семье а также уюте. Имеется в их что-то особенно комфортное а также искреннее. Естественно, суп ассоциируется у нас для начала с наваристыми щами, однако даже из 2-ух ингредиентов разрешено изготовить шикарный суп. Ежели вы любите кукурузу, то вы оцените этот рецепт. Его разрешено запасать как из консервированной, этак а также из свежей кукурузы (заключительную необходимо заблаговременно отварить в початках а также потом урезывать зерна ножиком). Его буквально в том же духе разрешено эффектно передать в тарелочках из пища, как сырно-кукурузную похлебку. Этот суп отлично хранится а также бережёт собственный привкус в холодильнике на протяжении 3 дней.
Численность порций: 4 Время приготовления: 15 мин. Ценность: Малокалорийный Калорий в одной порции: 90 ккал
Чтобы изготовить крем-суп с консервированной кукурузой, вам пригодится:
кукуруза консервированная – 400 г бульон куриный – 600 мл сливки – 100 мл чеснок – 2 зубчика масло оливковое – 3 ст.л. кэрри – 1 ч.л. сочок лимона – 1 ст.л. лист кавказский – 2 шт. петрушка либо кинза — пучок суть а также перец — сообразно вкусу
Как изготовить крем-суп с консервированной кукурузой.
1. Чеснок измельчите. Нагрейте на махоньком огне кастрюлю с толстым низом либо сотейник а также обжарьте на оливковом масле чеснок а также кэрри. Помешивайте а также смотрите, чтобы приправы никак не подгорели. 2. Слейте воду с кукурузных консервов. Добавьте кукурузу в кастрюлю, перемешайте а также потушите 2 минутки. Синхронно вскипятите бульон совместно с лавровым листом. 3. Добавьте бульон к кукурузе, добавьте сливки, суть а также перец. Доведите по кипения а также удалите кавказский лист. 4. Взбейте суп погружным блендером в пюре. Зелень измельчите а также добавьте в кастрюлю. Накройте крышкой а также дайте настояться на протяжении 5 минут.
Отделанный суп разлейте сообразно тарелкам. Совсем смачно выходит, ежели суп накрахмалить кусками сыра ДорБлю либо семейным песто из петрушки а также анчоусов.
Лестного голода!