Суп с индюшачьими сердечками

Мясцо индейки сообразно праву считается диетическим. Оно никак не вызывает аллергии, в сравнение от курятины, а поэтому совершенно идет для ребяческого кормленья. В мясе индейки держится немало белков, витаминов (B6, B2, B12, PP) а также минералов. Фосфора в индейке практически столько же, что а также в рыбе. Только одна доля мяса индейки гарантирует наш организм дневной нормой витамина PP. Благодаря невысокому содержанию холестерина (74 мг в 100 г) индейка – лучший вариант тем, кто устремляется сберечь не столько фигуру, только а также самочувствие сосудов. Ферро, находящееся в мясе индейки, просто усваивается; в ней еще немало магния, предотвращающего болезни сердитой системы, а также селена, предотвращающего раковые болезни а также берегущего юность организма. Это все мед нюанс, только полагаюсь, что мне получилось уверить вас в полезности мяса индейки. Только имеется а также иной нюанс – гастрономический, а также уж тут индейка издавна захватила крепкие позиции. Наверняка, наиболее известное кушанье из нее – это рождественская индейка, обычное угощение в Новоиспеченом Свете в честь ясного праздничка. Только а также в остальных государственных кухнях индейка обретает широкое использование. Чего стоит лишь мясцо индейки по-французски — настоящая греза гурмана! Мясцо индейки владеет ласковым вкусом, а также чтобы оттенить его, потрясающе подходят кисло-сладкие соусы. Этак, америкосы подают рождественскую индейку перед клюквенным соусом, британцы – перед соусом из крыжовника, французы приготовляют ее в белоснежном вине. А какой-никакой аппетитной выходит индейка перед ананасовым соусом! Однако сейчас я хочу рекомендовать рецепт супа-лапши с сердечками индейки. Поручаюсь, что вы будете поражены его бесподобным вкусом, а также это кушанье будет одним из обожаемых на вашем обеденном столе.

Численность порций: 4 Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 170 ккал

Чтобы изготовить суп с индюшачьими сердечками, вам будет нужно:

сердца индюшачьи — 250-300 г лапша яичная – сообразно вкусу сельдерей — 1 ствол морковь – 1 шт. лук-шалот – 1 шт. кавказский лист – 1-2 листика перец черный горошком – 2-3 шт. суть, зелень укропа а также петрушки – сообразно вкусу

Суп с индюшачьими сердечками приготовляется этак.

1. Помойте индюшачьи сердца, залейте их 2 л воды. Доведите по кипения, добавьте горошки перца а также кавказский лист а также варите на среднем огне возле 40 мин. по мягкости. 2. Отваренные сердечки вытащите шумовкой из бульона а также нарежьте полосами. 3. Пикули нарежьте маленькими кубиками. 4. Выложите в бульон нарезанные сердца а также пикули, посолите а также варите возле 30 мин. 5. Добавьте лапшу а также продолжайте подваривать столько, насколько замечено в аннотации на упаковке. 6. При подаче посыпьте суп неглубоко нарезанной зеленью.

Лестного голода!