logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
05.03
2015

Светлый салат с мангольдом а также редисом

Светлый салат с мангольдом а также редисом

Зимцерла, зимцерла, пора любви а также острого хотения сбросить лишний вес. А также лето пришло — а сбросить лишний вес охото все одинаково. Гонима этим самым хотением, решила порыскать сообразно английским сайтам. У их здоровое кормленье в культ возведено. Классная картина – пучок некий разноцветной ботвы. Заливка пригодная – яблочный уксус, оливковое масло с лимонной цедрой. Добавочки вкусненькие – лазурный сыр, яблочко а также редиска. Однако заглавие растения удивило. «Радужная ботва». Ну отсутствует такового растения… Что за ботва? Схоже на свеклу а также на ревень. Только листики ревеня имеется невозможно! Черешки – непрерывная полезность, а листики – яд. В их чересчур много щавелевой кислоты, что очень вредоносно для почечных канальцев. Истина, умелицы совершают с листьями ревеня голубцы. Только вслед за тем же листья варятся. Поэтому, кое-что уходит в бульон. Я дерзать никак не стала. Ревень 2 года никак не выращиваем – потомки мелкие, а листья прекрасные. Свекольная ботва? Отчего разноцветная? Быть может, тут подмешена ботва концентратный свеклы? Она-то именно ясно зеленоватая. Иду сообразно базару – она, ботва. Разноцветная. Что за растение? Оказалось мангольд. Однако никак не обычный, а сорта «Радуга». Покупала а также скушала. Однако сомнения насчет листьев концентратный свеклы остались. А также что? Одичавший щавель ем, а ботву концентратный свеклы –ни-ни? Снобизм, понимаете ли. Но несмотря на все вышесказанное лазурный сыр в сочетании с ботвой – ни малейшего снобизма. Непрерывный симбиоз аристократизма а также демократии. Лазурный сыр – это сыр с плесенью, типа Рокфор. Сыр добропорядочных кровей. Вообщем, сыров с плесенью достаточно немало. А также плесень на их различная. Бри а также Камамбер – сыры с белоснежной плесенью. У Ливаро а также Мюнстера плесень красноватая. Красноватая а также белоснежная плесень размещаются сообразно корочке сыра. Желаешь кушаешь – желаешь отрежь. Зеленовато-голубая плесень сыров типа Рокфор умышленно вводится в сыр особенными трубочками. В это время сыр еще никак не сыр, а творожная толпа. Специалисты говорят, что реальный Рокфор приготовляют лишь во Франции, наш же – это драгоценная фальшивка. Кусок французского Рокфора привозила подружка из Бельгии. Пробовали. Впечатлились. И простите, бога гурманы, я положила в салат бодрый а также совсем смачный козий сыр. А в рецептуре оставила Рокфор – для антуражу. Кстати, ежели припасать салат никак не с мангольдом, а элементарно со свекольными листьями, то из молоденькой свеклы разрешено изготовить немало вкусностей. Смачное а также прекрасное кушанье – фруктово-овощной милфей. Вслед за тем, не считая свеклы, еще совсем нужный кабачок. Либо вот неотапливаемый прохладный свекольник. Фактически окрошка однако с иной заправкой. Что совсем принципиально для контраста.

Численность порций: 6 Время приготовления: 20 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 135 ккал

Чтобы изготовить салат с мангольдом а также редисом, вам пригодится:

пучок свекольных листьев либо листьев мангольда яблоко – 1 шт. редиска – 5-10 шт. курага – горстка лазурный сыр, типа рокфор – 90 – 180 г (с козьим сыром также смачно) уксус яблочный – 4 ст.л. цедра лимона – 1 ч.л. оливковое масло – 1 ст.л. суть а также перец сообразно вкусу сообразно хотению – 1 ч.л. меда

Как изготовить салат из мангольда с редисом.

1.Листья мангольда, как листья каждого салата, превосходнее разорвать руками. Попутно а также от больших жилок избавляемся. Получаются красивые неровные куски. Эклектика. 2. Для заправки смешаем масло с уксусом, лимонной цедрой, солью а также перцем. Желаете посладостнее — добавьте чуть меда. Яблочко с редиской деликатно нарежем. Шкурку позволительно никак не отрезать. Нарезанные ломтики сразу кладем в смесь масла с уксусом, чтоб никак не потемнели. Курагу порезать меленько, а сыр – покрошить. 3. Поначалу польем ботву водянистой заправкой, перемешаем. Раскладываем ботву сообразно тарелкам, прибавляем в каждую яблоки с редиской, посыпаем курагой с сыром.

Лестного голода!