Тирамису с бананом

Тирамису – италийский рецепт, совсем модный во всем мире. Вариантов его вкусов а также рецептов в данный момент совсем огромнейшее количество. Строгий рецепт, конечно, один, другие – это обилие вкусов. Рецепт тирамису совсем прост, потому а также вариантов его приготовления теснее немало, к примеру, тирамису с малиной а также тирамису — простой вариант.

Численность порций: 8 Время приготовления: 4 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 500 ккал

Чтобы изготовить тирамису с бананом, вам пригодится:

для бисквита: яйца куриные – 2 шт. пытка пшеничная – 85 г суть – щепотка сахар – 8 ст. л. банан – 1 шт. для маскарпоне: сливки 20% жирности – 600 мл лимон – 1 шт. для крема: сливки 35% жирности – 500 мл сахар – 1 ст. л. кофе – 1 чашка какао-порошок – для посыпки

Как изготовить тирамису с бананом:

1. Сперва необходимо изготовить бисквит для тирамису. Чтобы достичь желаемого результата необходимо брать две глубочайшие миски а также расшибить яйца, в одну миску разделять белки, а в иную желтки. 2. В миску с желтками прибавить 5 ст. л. сахара а также натереть миксером в пышную массу, желтки при взбивании обязаны застынуть. Потом умыть миксер, в миску с белками всыпать щепотку соли а также вспушить чистым миксером в пену, потом прибавить 3 ст. л. сахара а также вспушить по устойчивых пиков. 3. К взбитым желткам просеять пытку а также смешать по однородности, потом прибавить взбитые белки а также аккуратненько смешать исподнизу кверху в одном направленности. 4. Подключить духовку а также нагреть ее по температуры 200 градусов. Брать противень а также простелить бумагой для выпечки. Половину теста переложить в кондитеркий шприц а также пересадить на противень полосочками, чтобы вышло, как печенье “дамские пальчики”. 5. Банан умыть а также отбелить от кожуры, порезать кружочками. Любой кружочек банана погрузить в тесто, чтобы оно вполне покрыло его со всех сторон, а также выложить на противень вблизи с полосочками теста. 6. Противень выслать в духовку а также запечь бисквитные печенья по золотистого цвета. Готовое печенье охладить на противне. 7. Маскарпоне разрешено соорудить без помощи других, а разрешено приобрести. Чтобы соорудить маскарпоне в семейных критериях, необходимо сливки родить в кастрюлю а также определить на плиту, довести их по температуры 80 градусов. Лимон умыть а также разделять, получить сочок а также родить в сливки 3 ст. л., ждать на медленном огне еще 7-10 минут а также сбросить с огня. Уложить марлю в 6 слоев а также решать на сито, сито определить в миску. Родить жаркие сливки а также бросить на 4-5 часов, когда сывородка сойдет – у вас выйдет маскарпоне. 8. Сейчас позволительно изготовить крем. Чтобы достичь желаемого результата родить в миску сливки, прибавить сахар а также вспушить миксером по загустения, прибавить маскарпоне а также аккуратненько смешать. 9. Осталось образовать дессерт. Брать прекрасную форму для тирамису. Бисквитное печенье (без бананов) омочить в кофе а также разложить на дно формы, чтобы печенье густо прилегало друг к другу. Потом на печенье нанести слой крема, выровнять а также разложить сообразно крему слой бисквитного печенья с бананами, а поверх него — еще слой крема. Лучше подержать тирамису некоторое количество часов в холодильнике, чтобы он как надо пропитался. 10. Пред подачей притрушивать тирамису какао-порошком через сито.

Лестного Вам голода!