logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
07.03
2015

Тирамису с черносливом

Тирамису с черносливом

Чудесные десерты с прибавлением шоколада, взбитых сливок а также сухофруктов актуальны в хоть какое время года. Само собой, что летом большей репутациею используют все таки бодрые фрукты-ягоды а также разные лакомства с их прибавлением. Но сезон естественного сочного изобилия, как ни прискорбно, никак не постоянен а также, когда он завершается, мы опять оборачиваем собственный взгляд к рецептам, которые являются палочкой-выручалочкой зимой а также летом, осенью а также весной. Вот, к примеру, тирамису. Насколько рецептов приготовления этого десерта вы понимаете? Один, 2? А ведь их 10-ки! Одним из их является отличный тирамису с черносливом! Ну, а что если вы вообщем считаетесь ценителем итальянской кухни, то советую вам еще семифредо ягодное, снежный дессерт паннакотта с апельсином и ягодный сабайон.

Численность порций: 12 Время приготовления: 5 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 550 ккал

Чтобы изготовить тирамису с черносливом, вам пригодится:

для бисквита: яйца – 6 шт. сахар – 0,75 ст. пытка пшеничная – 120 г щепотка соли для внутренности: чернослив – 280 г влага – 1 ст. + 2 ст. л. сахар – 0,25 ст. концентрат сладкий – 0,25 ч. л. для крема: маскарпоне – 450 г сливки (маслянистость более 33%) – 1,5 ст. сахар – 0,5 ст. для пропитки: кофе свежезаваренный (сильный) – 0,75 ст. ликер Амаретто – 1 ст. шоколад горьковатый – 150 г

Как изготовить тирамису с черносливом.

1. Духовой шкаф нагреть по температуры 190 градусов. Противень с высочайшими бортами устлать пекарской бумагой а также помазать маленьким численностью сливочного либо рафинированного подсолнечного масла. 2. Пшеничную пытку просеять через сито. Яйца вспушить с сладким песком а также солью по воспитания пышноватой массы. В яичную смесь прибавить треть просеянной пытки, отлично смешать все ингредиенты по однородности. Равномерно завести в смесь оставшуюся пытку, опять хорошенечко смешать тесто. 3. Перелить тесто в раньше приготовленный противень, вместить в разогретую духовку а также изготовлять на протяжении 12 минут по золотистого цвета. Отделанный коржик вытянуть из духовки, охладить, аккуратненько переложить на сетку а также бросить по совершенного остывания. Остывший бисквит аккуратненько разделять вдоль на 2 однообразные сообразно вышине коржика. 4. Изготовить начинку. Чернослив (без косточек) помыть, переложить в кастрюльку, прибавить воду, сахар а также сладкий концентрат, подваривать на среднем огне возле 10 минут. Когда чернослив будет довольно мягеньким, охладить его а также размельчить по состояния пюре при помощи блендера. 5. Изготовить крем. Охлажденные сливки с высочайшим вхождением жира вспушить с сахаром по воспитания мягеньких пиков. Никак не заканчивая растрепать (на малеханькой скорости миксера), прибавить в сливки маскарпоне. 6. Для пропитки сварить сильный кофе, охладить, перемешать с ликером Амаретто. 7. Черный шоколад намять на терочку. 8. В форму либо противень с высочайшими бортиками выложить возле стакана крема, выровнять его ложкой. На крем решать один бисквитный коржик, брызнуть его кофейной пропиткой. Далее нужно выложить в форму всю начинку из чернослива а также половину оставшегося крема. Поймать все вторым бисквитным коржиком, еще оросить его кофейно-ликерной смесью а также помазать останками крема. Кропотливо задержать противень (либо форму) с десертом провиантский пленочкой а также вместить дессерт в морозильник как минимум на ночь. 9. Вытянуть лакомое блюдо из холодильника, выключить пленку. Притрушивать дессерт тертым горьковатым шоколадом, изрезать на кусочки-порции, переложить на кушанье а также вручить на стол. Угощайтесь!

Как вы успели увидеть, самым трудным в приготовлении такового замечательного угощения является заготовление бисквита. Никак не запамятовывайте про то, что во время выпечки коржика духовку невозможно раскрывать, по другому бисквит «осядет». Сообразно хотению, в лакомое блюдо разрешено прибавить мало измельченного миндаля.

Лестного чаепития вам а также вашим недалёким!