Тирамису с ромом

Тиримису в переводе с итальянского, значит «подними меня», а что если еще поточнее, то «тяни меня вверх». Возможно, такое заглавие возникло, так как тирамису поднимает расположение, а может, в заглавии имеется а также эротический подтекст: мастерство в том, что в дни Ренессанса тирамису числился мощным афродизиаком, а также обитатели Апеннин ели тирамису пред свиданием. Судя сообразно тому, что италийский люд по сих времен этак любвеобилен, вероятно, подсобляло. Что ж, а мы элементарно станем пользоваться вкусом этого неповторимого десерта непременно, ведь сейчас его заглавие время от времени переводят как «унеси меня в облака». Поведаю, как изготовить тирамису с ромом, а тем, кто является особенным почитателем этого десерта, еще советую тирамису с малиной.

Численность порций: 10 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 565 ккал

Чтобы изготовить тирамису с ромом, вам пригодится:

сыр маскарпоне — 400 г печенье «Савоярди» — 200 г сахар — 150 г яйца — 4 шт. кофе эспрессо — 3 ст. ром — 200 мл шоколадное дерево — 500 г

Как изготовить тирамису с ромом.

1. Сперва отделяем желтки от белков. Желтки перетираем с сахаром по белоснежной массы. Белки раздельно взбиваем по получения стойкой пены. 2. К желтковой массе прибавляем сыр маскарпоне а также взбитые белки. Перемешиваем дружно по однородной массы. 3. Ром вливаем в кофе. Размешиваем. 4. Печенье обмакиваем в кофе а также густо укладываем на дно прямоугольного блюда (делаем это скоро, чтобы печенье никак не распадалось). 5. Заливаем печенье приготовленным кремом. 6. Сверху кладем 2-ой слой из печенья, пропитанного кофе, а также опять заливаем яично-сырным кремом. Повторяем очередной слой. Далее изготовленное тирамису отправляем на некоторое количество часов в морозильник, чтобы тот как надо пропитался. 7. До того как вручить к столу, отделанный тирамису посыпаем какао-порошком.

Лестного голода!