Тирамису с вином

У этого удивительного десерта совсем увлекательное заглавие: сообразно Википедии, Тирамису? переводится с итальянского как «взбодри меня» (от tira — тащи, mi — меня, su — кверху). Вообщем, свободный и поболее поэтичный перевод гласит «унеси меня на небеса», а также с ним тяжело подискутировать – это воистину небесное удовольствие. Тирамису – это дессерт, никак не требующий выпекания. Его разрешено изготовить, даже никак не имея особенного кулинарного эксперимента, элементарно соблюдайте технологию, вот и все у вас выйдет. Мы рекомендуем вам рецепт с вином. Ежели у вас имеется детки, найдите безалкогольный рецепт тирамису, однако тирамису с вином изготовьте обязательно для себя а также собственных приятелей. Вообщем, винцо «Марсала», «Мадера» или ликер, которые рекомендуются для нашего рецепта, в ребяческом варианте разрешено сменить фруктовым сиропом а также даже вареньем. Винцо вообщем часто употребляется а также для кондитерских изделий, а также для первых а также других блюд, никак не говоря теснее о коктейлях. Харчо с томатами а также вином получает особенно неповторимый привкус, в том же духе как а также моросящий гуляш с говядиной а также вином. Во французской кухне винцо нередко делается ингредиентом почти всех блюд из мяса а также рыбы, а мясцо по-французски с красноватым вином будет настоящим украшением торжественного застолья.

Численность порций: 6 Время приготовления: 7 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 640 ккал

Чтобы изготовить тирамису с вином, вам будет нужно:

сыр маскарпоне – 500 г печенье бисквитное савоярди либо «Дамские пальчики» – 250 г яйца – 4 шт. румяна сладкая – 100 г кофе сильный естественный – 100-120 мл ликер коричневый либо винцо десертное – 2 ст.л. какао-порошок либо тертый шоколад – для посыпки

Как изготовить тирамису с вином.

1. Сначала, доведите ингредиенты по подходящей температуры: маскарпоне поместите в морозильник – сыр обязан существовать совсем прохладным, чтобы консистенция крема никак не была очень плотный, а яйца, напротив, обязаны существовать комнатной температуры. 2. Разделяйте белки от желтков а также взбейте их сообразно отдельности с сладкой пудрой, разделив ее напополам. Взбитые желтки обязаны существовать желтого цвета, а белки обязаны купить консистенцию плотный пены. 3. Соедините сыр с желтками а также размешайте по однородности. Аккуратненько добавьте взбитую белковую смесь, чтобы конструкция белковой массы никак не нарушилась. 4. В прямоугольную форму либо напрямик на кушанье выложите половину печенья насколько можно тучнее друг к другу. 5. Смешайте кофе с ликером либо вином а также чайной ложкой полейте этой смесью любое печенье сообразно отдельности. 6. Покройте печенье половиной крема а также как надо разровняйте его слой. 7. Сейчас снова выложите слой печенья а также смажьте оставшимся кремом. Ежели вы делаете тирамису на блюде, то никак не пренебрегайте помазать а также бока. 8. Поместите тирамису для пропитки в морозильник более чем на 6-7 часов, а превосходнее на ночь. Пред подачей посыпьте дессерт шоколадом, натертым на терке, либо какао-порошком, нарежьте на порционные куски а также подавайте к столу.

Лестного голода!