Тортик День а также ночь

Совсем обычной в приготовлении тортик с заварным кремом. Тортик приготовляется из коржей белоснежного а также кофейного цвета, которые перемежаются меж собой. Потому тортик а также именуется день а также ночь, как встреча света а также тьмы. Этот тортик разрешено изготовлять в мультиварке, духовке а также элементарно на сковороде. Сейчас мы конкретно этим а также займемся. Наш торт станет выпекаться в сковороде. Этот тортик припоминает мне блинный тортик, кой еще выпекается без поддержки духовки. Блинный тортик с лесными ягодами прост в приготовлении, смачен а также совсем известен в сезон летних ягод. А тем, кто из нас не любит торчать у плиты либо духовки в палящий неотапливаемый день, советую пользоваться рецептом зефирного тортика без выпечки.

Численность порций: 16 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 595 ккал

Чтобы изготовить тортик День а также ночь, вам пригодится:

Для теста: яйца – 6 шт. сахар – 2 ст. сметана – 2 ст. сода – 2 ч.л. пытка – 2 ст. сахар ванильный – 2 пакетика масло сливочное – 100 г орешки грецкие – 1 ст. (измельченные) шоколадное дерево порошок – 3 ст.л. Для крема: яйца – 2 шт. румяна сладкая – 2 ст. млеко – 0,5 л масло сливочное – 300 г

Как изготовить тортик День а также ночь.

1. Разделять белки от желтков. Белки определить в морозильник, они пригодятся позднее. Вспушить желтки с 1 ст. сахара, потом прибавить стакан сметаны а также 1 ч.л. соды, гашенной уксусом. Потом домешать ванильный сахар с 1,5 стаканами просеянной пытки а также растворить негустое тесто. 2. Глубокую сковороду помазать маслом а также припорашивать пыткой. Вылить тесто а также определить на слабый огонь. Изготовлять на плите, перед крышкой 45 минут. 3. Изготовить последующий слой. Вспушить охлажденные белки с 1 ст. сахара. Потом прибавить растопленное сливочное масло, стакан сметаны, ложку соды, гашенной уксусом. Прибавить оставшуюся пытку, ванильный сахар, просеянное шоколадное дерево а также измельченные в малую крошку грецкие орешки. Ежели никак не прибавлять шоколадное дерево, 2-ой коржик выйдет никак не совсем черный, однако разрешено а также этак. Шоколадное дерево а также орешки усиливают тесто в том же духе, как а также пытка, потому пытки а также забираем не в такой мере, чем в главном варианте. Растворить тесто а также выпечь в сковороде, как а также 1-ый коржик. Коржики высудить. 4. Остывшие коржики разделять на 2-3 части. Позволительно пользоваться натянутой ниткой. 5. Покуда пекутся коржики, изготовить крем. 2 яйца натереть с 2 стаканами сладкой пудры. Млеко нагреть а также родить в яичную массу, непрерывно помешивая. Млеко никак не обязано существовать очень жарким, чтобы яйца никак не свернулись. В особой посуде определить крем на пламя а также, помешивая, довести по загустения. Охладить крем. В вполне остывший крем прибавить размягченное сливочное масло а также вспушить миксером в воздушную массу. 6. Любой слой тортика помазать кремом а также уложить тортик. Ясный коржик ложится на черный а также этак далее. Высокий коржик позволительно помазать заварным кремом а также притрушивать тертым шоколадом либо накрахмалить шоколадной глазурью.

Лестного голода!