logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
09.03
2015

Тортик Карамельный Наполеон

Тортик Карамельный Наполеон

Угощение, о котором я спешу поведать вам сейчас, часто делает бабуля моей подруги. Тортик Карамельный Наполеон – это сказочно смачно а также самостоятельно душисто! Никак не стану укрывать, что для его приготовления пригодится а также время, а также некие стремления, а также снисхождение, но после того, как вы попытаетесь кусок этого кондитерского удивительной вещи, вы осмыслите, что из-за него стоит позаниматься! Итак, ежели вы желаете в кой раз повеселить недалёких собственным кулинарным мастерством, изготовьте этот тортик!

Численность порций: 15 Время приготовления: 1 ч. 40 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 600 ккал

Чтобы изготовить тортик Карамельный Наполеон, вам пригодится:

для медового теста:

яйца – 2 шт.

сахар – 2/3 ст. мед – 2 ст. л. масло сливочное – 40-50 г сода – 1 ч. л. пытка пшеничная – 2 ст.

для обыденного «наполеоновского» теста:

маргарин – 200 г

пытка пшеничная – 2 ст. влага – ? ст. яйцо – 1 шт. сода – 2/3 ч. л. уксус – 1 д. л. суть – сообразно вкусу

для крема:

млеко – возле 1 л

яйца – 6 шт. крахмал – 1 ст. л. + 1 ч. л. масло сливочное – 300 г сахар – 1? ст. сахар ванильный – 1 пакетик

Как изготовить тортик Карамельный Наполеон.

1. Изготовить медовое тесто. В маленькой мисочке натереть яйца с сахаром. В иной емкости раскочегарить мед, прибавить в него размягченное сливочное масло, потом соду. Полученную смесь довести по кипения, после этого прибавить в нее растертые с сахаром яйца а также, непрерывно помешивая, опять довести все по кипения. Прибрать кастрюлю (миску) с огня, всыпать в нее просеянную пшеничную пытку, отлично все смешать а также растворить тесто. Скатать тесто в шар, обвернуть провиантский пленкой а также вместить в морозильник. 2. Изготовить «наполеоновское» тесто. Пшеничную пытку с солью просеять горкой на стол, сверху намять на терку охлажденное сливочное масло либо маргарин. Все ингредиенты валить ножиком по того момента, покуда никак не выйдет однородная толпа. В маленький емкости перемешать воду, яйцо а также соду, прибавить уксус. Полученную смесь прибавить в масляно-мучную массу, продлить валить тесто по того момента, покуда оно опять никак не будет однородным. Еще скатать тесто в шар, обвернуть провиантский пленкой а также вместить в холод. 3. Через пару часов выудить пара вида теста из холодильника. Любое тесто поделить на 5 одинаковых частей, вылакать, при помощи тарелки рвать осторожные коржики. Отрезки от медового теста отодвинуть в сторону, они пригодятся позднее. Еще хочу увидеть, что коржики из «наполеоновского» теста следует совершать великими сообразно диаметру, чем из медового, потому что во время выпекания они встанут не в такой мере. 4. и другие, а также остальные коржики изготовлять в разогретом по температуры 200 градусов духовом шкафу по готовности. Кстати, чтобы коржики из обыденного теста никак не покрылись пузырями а также никак не полопались, рекомендую пред выпеканием проколоть их вилкой сообразно всей поверхности. что, как все коржики будут готовы, следует вместить в духовку противень с отрезками от медового теста, запечь их, охладить а также размельчить. 5. Изготовить крем. Половину сперма перелить в кастрюлю с антипригарным покрытием а также довести по кипения. В отдельной емкости вилкой либо венчиком чуть-чуть вспушить яйца. В 300 мл прохладного сперма разбавить крахмал, хорошо разболтать. Полученную смесь родить во взбитые яйца, опять все отлично смешать, чтобы никак не осталось хлопьев. Яично-молочно-крахмальную смесь равномерно родить в горячее млеко. Непрерывно помешивая, приготовлять грядущий крем по загустения. Отключить пламя а также продлить перемешивать крем еще пару минут. Охладить смесь. Размягченное сливочное масло выложить в миску, перемешать с сахаром а также ванильным сахаром. Маленькими дозами прибавить сливочную массу в остывший крем, после этого вспушить все миксером по получения однородной консистенции. 6. Образовать тортик, чередуя коржики а также изобильно смазывая их кремом. Притрушивать тортик крошкой из запеченных обрезков медового теста а также бросить настаиваться на ночь. Готово!

Сообразно хотению, привкус лакомства позволительно изготовить наиболее насыщенным. Чтобы достичь желаемого результата любой коржик с кремом разрешено притрушивать кондитерским маком, неглубоко нарезанной курагой либо измельченными грецкими (позволительно а также иными) орешками.

Не считая этого угощения, хочу посоветовать вам ореховый тортик с малиной а также/либо торт Канадский.

Лестного чаепития!