Тортик Наполеон сообразно ГОСТу

В дни существования Русского союза этот тортик был, пожалуй, самым знаменитым! Прошло теснее немало лет, а влюбленность лакомок к этому чудесному кондитерскому изделию нисколько никак не потухает. А также это никак не дивно, ведь тортик Наполеон сообразно ГОСТу – это вправду прекрасное угощение, привкус которого никак не наскучивает никогда! Для кого-либо мой рецепт знаком а также совершенно никак не нов, некто же напротив столкнется с ним в первый раз… Все одно, этот тортик заслуживает такого, чтобы еще сто раз направить на него интерес!

Численность порций: 16 Время приготовления: 4 ч. 10 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 515 ккал

Чтобы изготовить тортик Наполеон сообразно ГОСТу, вам пригодится:

для теста:

пытка пшеничная – 4 ст.

масло сливочное – 250 г сметана – 1 ст. яйца – 2 шт.

для крема:

сахар – 1,5 ст.

яйца – 3 шт. масло сливочное – 200 г сливки 10% — 1 л пытка пшеничная – 4 ст. л. сахар ванильный – 3 пакетика

Как изготовить тортик Наполеон сообразно ГОСТу.

1. Изготовить тесто. Пшеничную пытку горкой просеять через сито на рабочую поверхность, перемешать с размягченным сливочным маслом. При помощи вилки либо кулинарного венчика вспушить яйца со сметаной. Полученную смесь родить в сливочно-мучную массу. Смешать все ингредиенты, растворить тесто а также отлично вымесить его. Поделить тесто на 7 кусочков схожего размера, любой кусок скатать в шарик а также обвернуть провиантский пленкой. Вместить тесто в морозильник на 2 часа. 2. Через 2 часа деликатно вылакать тесто, рвать осторожные коржики а также проколоть их вилкой, чтобы во время выпекания на их никак не образовывались пузыри. Изготовлять коржики в до разогретом по температуры 200 градусов духовом шкафу на протяжении 5-7 минут (коржики обязаны поджаристься). Готовые коржики переложить на кушанье а также бросить по совершенного остывания. 3. Изготовить крем. Яйца вспушить с сахаром а также ванильным сахаром. что, как кристаллы сахара вполне растворятся, прибавить в смесь пшеничную пытку а также сливки, отлично все смешать. Полученную смесь перелить в кастрюльку с антипригарным покрытием, определить на плиту а также, временами помешивая, возбуждать по того момента, покуда крем никак не будет припоминать сообразно консистенции манную катеху (приблизительное время нагревания сочиняет 5-7 минут). Сбросить кастрюльку с огня, охладить крем, после этого прибавить в него размягченное сливочное масло а также хорошо вспушить миксером. 4. Изобильно смазывая коржики кремом а также укладывая их друг на друга, образовать тортик. Отдать лакомству настояться на протяжении нескольких часов либо подольше. Угощайтесь!

Сообразно хотению, тортик разрешено притрушивать шоколадом, натертым на малую терку (либо покупной шоколадной стружкой) либо обжаренными а также измельченными орехами. Чтобы коржики довольно пропитались кремом, советую отдать угощению настояться на протяжении минимум 12 часов.

Не считая этого чудесного лакомства, могу рекомендовать вашему интересу лакомый тортик Графские руины либо тортик на кофе с орешками.

Лестного чаепития!