logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
25.02
2015

Торжественный пирог с грибами, каштанами а также клюквой

Торжественный пирог с грибами, каштанами а также клюквой

Необычный закусочный пирог к праздничкам сообразно рецепту Джейми Оливера – английского шеф-повара. Рецепт из его журнальчика. Напишу вам ингредиенты, какие употребляет Джейми, желая к нашим условиям их разрешено мало приспособить. К примеру, для теста Джейми употребляет особые ингредиенты, которые разрешено свободно, я склонен думать, сменить элементарно на маргарин либо сливочное масло, пытку а также сметану либо яйцо, как для киша либо овощного лодка. Джейми отчуждает вариант теста из веганских товаров. Позволительно соорудить такое тесто, как в пироге с брюссельской капустой, беконом, сыром а также зеленью, ежели вы никак не веганы. А начинку лучше работать взыскательно сообразно рецепту, вы никак не поверите, какая она лакомая! Попытайтесь еще аппетитный пирог Флоньярд овощной.

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 340 ккал

Чтобы изготовить торжественный пирог с грибами, каштанами а также клюквой, вам пригодится:

Для теста: пытка безглютеновая – 230 г ксантиновая камедь – 0,5 ч.л. маргарин постный – 60 г шортенинг постный – 60 г влага холодная – 2 ст.л. суть – 0,5 ч.л. Для внутренности: лучок – 1 шт. чеснок – 2 зубчика морковь – 4 шт. грибы каштановые – 250 г каштаны обработанные – 360 г масло оливковое – 2 ст.л. сыр соевый – 225 г тимиан высушенный – 1 ч.л. масло чесночное – 2 ст.л. грибы лесные – 250 г подделка сушеная – 2 ст.л. петрушка – 0,5 пучка Для соуса: масло грецкого орешка – 1 ст.л. бланманже из красноватой смородины – 1 ст.л. бульон овощной – 300 мл пытка кукурузная – 1,25 ст.л. влага – 2 ст.л.

Как изготовить торжественный пирог с грибами, каштанами а также клюквой.

1. Чтобы свершить веганское тесто чтобы достичь желаемого результата лодка, необходимо перемешать в кухонном комбайне пытку, шортенинг, маргарин, суть а также ксантиновую камедь в импульсном режиме, чтобы вышла жирная кроха. Потом прибавить 2 ст. ложки холодный воды а также растворить ровное тесто. Бить его несколько минут а также скатать в шар. 2. Решать тесто на слой провиантский пленки а также поймать остальным слоем пленки. Вылакать тесто в узкий круг, шириной более 3 мм а также диаметром более диаметра формы для выпечки. Сбросить высокий слой пленки а также перекувырнуть тесто в форму. Пальцами разделить тесто сообразно бортикам формы а также отрезать избыточное тесто. 3. Для внутренности необходимо приготовить пикули а также грибы. Морковь, лучок а также чеснок отбелить. Лучок неглубоко порезать, чеснок натереть, а морковь намять на терке. Каштановые грибы (они же полубелые либо грибы синяки) помыть, разделять шляпки от ножек а также порезать кружками. 240 г очищенных каштанов разделять ножиком напополам. 4. Нагреть оливковое масло а также обжарить на нем лучок по мягкости. Прибавить чеснок а также морковь, потом измельченные каштановые грибы а также тимиан. Гасить возле 10 минут, покуда никак не выпарится жидкость из грибов. 5. Прибавить в сковороду соевый крем-сыр а также каштаны. Обжаривать, помешивая, покуда сыр никак не растопится. Прибавить суть сообразно вкусу а также переложить начинку в форму с тестом. Разделить начинку умеренно а также изготовлять в заблаговременно разогретой духовке возле 40 минут при 180°С. 6. Для соуса раскочегарить в сотейнике бланманже из смородины с маслом, прибавить смесь кукурузной пытки а также воды. Захлестнуть жарким овощным бульоном а также подваривать на слабом огне, помешивая, чтобы заполучить соус хотимой густоты. 7. Остальные лесные грибы промыть а также порезать. Оставшиеся каштаны еще порезать. Петрушку размельчить. Нагреть чесночное масло в сковороде с толстым низом а также спать грибы. Обжаривать грибы по готовности. Потом прибавить каштаны, клюкву а также петрушку а также незначительно протушить. Выложить данную смесь на отделанный пирог. Давать пирог с соусом из красноватой смородины а также запеченным картофелем.

Лестного голода!