logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
17.03
2015

Ушица из горбуши

Ушица из горбуши

Для приготовления ухи, безусловно, превосходнее употреблять бодрую рыбу, однако внедрение мороженой также позволяется. Мороженую рыбу необходимо положить в воду, до никак не размораживая, в замороженном облике. Ежели применяете бодрую рыбу, то в суп добавляются лишь лучок а также картофель. Как а также остальные супы, ушица огромного численности овощей никак не просит. Специи, которые добавляются в уху, подменяют богатство овощей а также, помимо этого, придают ей уникальный привкус. Конечно, самой смачной, сообразно праву, позволительно именовать уху в казанке на природе, только сейчас попытаемся изготовить уху из горбуши, чтобы итог был таковым же прекрасным.

Численность порций: 12 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Малокалорийный Калорий в одной порции: 185 ккал

Чтобы изготовить уху из горбуши, вам пригодится:

горбуша – 1 кг картофель – 800 г морковь – 150 г лучок – 150 г корень сельдерея – 80 г перец черный горошком – 7 шт. лист кавказский – 3 шт. суть — сообразно вкусу перец черный пеклеванный — сообразно вкусу зелень — 1 пучок влага — 3 л

Как изготовить уху из горбуши.

1. Сначала, чистим рыбу от чешуи а также внутренностей, потом отрезаем голову а также хвост, устраняем жабры. Делаем это совсем кропотливо а также без особенной спешки. Промываем очищенную рыбу. Хвост а также голову укладываем в кастрюльку (совершенно подойдет кастрюля на 4 литра). Прибавляем чищенный а также отмеченный корень сельдерея а также/либо петрушки (сообразно хотению) а также на маленьком огне, с момента закипания, варим возле 20 минут. 2. Сейчас вынимаем из кастрюли рыбу а также откладываем в сторону. Бульон цедим через мелкое сито а также опять становим на медленный огонь. Никак не очень великими кусками нарезаем рыбную тушку. 3. Чистим все указанные в рецепте пикули. Маленькими брусочками либо кубиками нарезаем картофель. Лучок нарезаем довольно неглубоко, а морковь натираем на средней либо большой терке. 4. Как лишь бульон закипит, прибавляем картофель, сообразно вкусу перец а также суть. Далее кладем морковь с луком, кавказский лист, перец горошком. Варим возле 6-8 минут. 5. Самое время в кастрюлю к овощам прибавить рыбу, что мы а также делаем. С вареной головы еще снимаем имеющееся на ней мясцо а также складываем в кастрюлю. Дружно на среднем огне варим 15 минут. 6. В самом конце прибавляем нарубленную зелень укропа а также петрушки. Выключаем пламя а также перед прикрытой крышкой оставляем уху настаиваться возле 25-30 минут. 7. Готовую уху разливаем сообразно тарелкам а также посыпаем измельченной зеленью.

Лестного голода!