Вегетарианские макароны по-флотски

Макароны по-флотски обычно, как вы понимаете, приготовляют с фаршем либо иными обликами мяса. Однако как существовать тем людям, которые придерживаются серьезного вегетарианства а также в силу собственных убеждений элементарно никак не имеют все шансы побаловать себя традиционными макаронными по-флотски? Мы никак не станем давать вам рецепт приготовления этого блюда с соевым мясом либо иными заменителями, все еще легче. Мы рекомендуем вам изготовить особенные макароны по-флотски для вегетарианцев, в каком месте заместо мясных ингредиентов мы применяем всем знаменитые бобовые, знаменитые в восточной кухне, – нут либо, как его еще именуют, бараний горох. Такие бобовые избраны неспроста, ведь они содержат никак не не в такой мере белка, чем мясцо.

Численность порций: 4 Время приготовления: 40 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 550 ккал

Чтобы изготовить макароны по-флотски для вегетарианцев, вам пригодится:

макароны- 100 г нут – 200 г (мокрый на 6 часов либо пророщенный) масло топленое либо растительное – 2 ст.л. млеко – 2 ст.л. влага (кипяточек) – 1 ст. кунжут – 100 г перец пеклеванный – 0,5 ч.л. асафетиды – 0,25 ч.л. куркума – 0,25 ч.л. семечки а также листья пажитника (шамбалы) – 0,25 ч.л. суть — сообразно вкусу

Как изготовить макароны по-флотски для вегетарианцев.

1. Мокрый либо пророщенный нут перемалываем в кухонном комбайне либо мясорубке. 2. На засушливый разогретой сковороде обжариваем кунжут. Тут теснее сообразно вашему хотению, сможете размельчить его в порошок, а сможете бросить цельным. 3. Макароны отвариваем по готовности в кипящей подсоленной воде. 4. Забираем сковороду либо иную форму с толстым низом, разогреваем ее, наливаем мало растительного масла. Прибавляем зерна пажитника (шамбалы), обжариваем его по того момента, покуда никак не начнут болтать зерна. После этого прибавляем еще асафетиду, куркуму а также нут. Все кропотливо размешиваем а также обжариваем на среднем огне на протяжении 8 минут. 5. Потом прибавляем млеко, кропотливо размешиваем а также наливаем еще стакан кипяточка. 6. Прикрываем сковороду крышкой а также продолжаем гасить на слабом огне минимум 5 а также максимум 10 минут. 7. В самом конце прибавляем все другие ингредиенты: пеклеванный перец, листья пажитника (шамбалы), жаренный кунжут а также сваренные макароны, до откинув их на дуршлаг.

Наши ароматные вегетарианские макароны по-флотски готовы. Советуем давать их еще горячими, чтобы прочуять всю магию букета специй.

Для наших вегетарианцев еще рекомендуем запеканку из макарон с помидорами а также запеканку из макарон с брокколи.

Лестного а также сытного вам обеда!