logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
10.03
2015

Вертута из лаваша с мясным фаршем

Вертута из лаваша с мясным фаршем

Никак не стоит мыслить, что для приготовления уникальной а также лакомой закуски необходимо истратить немало медли а также усилий. Время от времени, чтобы изготовить скорую закуску, довольно приобрести лаваш либо готовое слоеное тесто а также употреблять то, что имеется дома тайный: мясцо либо фарш, консервированные продукты, пикули, плоды, ягоды. Правда, правда. Например, рулет с сыром а также семгой — это не столько не плохая еда, это к тому же кушанье, способное никак не осквернить вас как владелицу а также за торжественным столом. Ну, а сейчас я поделюсь с вам рецептом прелестной закуски, которая именуется вертута (это таковой типичный рулет), а также изготовим мы ее из лаваша. Скоро, элементарно а также лакомо.

Численность порций: 12 Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 285 ккал

Чтобы изготовить вертуту из лаваша с мясным фаршем, вам пригодится:

лаваш узкий – 3-4 листа фарш говяжий – 500 г перец черный пеклеванный — сообразно вкусу суть — сообразно вкусу лучок – 1-2 шт. кунжут высушенный либо тмин – сообразно вкусу масло оливковое — для смазки масло подсолнечное — для жарки лист кавказский — сообразно вкусу

Как изготовить вертуту из лаваша с мясным фаршем.

1. Лучок чистим от шелухи, промываем а также нарезаем на маленькие кубики. Для приготовления наиболее сочной а также смачной вертуты советую применять свежеприготовленный фарш. 2. В разогретой с 2 ст. ложками подсолнечного масла сковородке обжариваем размельченный лучок на медленном огне. При постоянном помешивании доводим лучок по легковесного золотистого оттенка. Далее прибавляем фарш, сообразно вкусу солим, перчим. Вторично размешиваем а также в случае необходимости доливаем еще мало масла. Мясцо с луком гасим возле 30 минут, не упустите из своего поля зрения то, чтобы фарш никак не тушился комками, потому отлично размешиваем а также делаем это время от медли, применяя древесную лопатку. Минут за 15 по готовности фарша прибавляем в сковородку 2-3 лавровых листьев, а также далее фарш никак не размешиваем, чтобы он никак не очень шибко впитывал запах лаврового листа. По завершении 30 минут снимаем сковородку с огня, лавровые листы устраняем. Ежели мясцо с луком мало посолено, прибавляем суть а также перец сообразно вкусу. Далее начинку отставляем, чтобы она незначительно остыла, только была теплой. 3. Листы лаваша расстилаем на плоской поверхности а также, когда внутренность станет готова, выкладываем ее при помощи столовой ложки на самую длинноватую сторону лаваша, делая отступления от края, чтобы было комфортно его сворачивать. Заворачиваем, аккуратненько лаваш в рулет. В том же духе аккуратненько заворачиваем а также края рулета, чтобы в процессе приготовления внутренность никак не «убегала». С оставшимися листами а также внутренностями повторяем такую же функцию. 4. В форму для запекания выливаем мало оливкового масла а также умеренно, при помощи кисти, смазываем дно а также бортики формы. В форме улитки выкладываем на противень 1-ый рулет, потом другие попеременно, чтобы они густо прилегали друг к другу. Смазываем рулеты оливковым маслом а также присыпаем кунжутом либо тмином. Отправляем противень в до разогретую по 180 градусов духовку а также выпекаем возле 35-45 минут, по золотистого цвета. 5. По завершении этого медли, как лишь вертута станет готова, выключаем духовку а также вынимаем противень с вертутой. Оставляем на некое время, чтобы рулеты остыли, после чего нарезаем на ломтики маленького размера а также прекрасно раскладываем их на блюде. При хотении разрешено накрахмалить любой ломтик листиком зелени.

Лестного голода!