Вертута с вареным картофелем

Вертута с вареным картофелем выходит совсем смачной. Таковой рулет отлично смешивается с огромным численностью различных блюд – бульонами, супами, борщами, мясными а также рыбными блюдами, овощными салатами а также пр. Изготовить вертуту совсем элементарно.

Численность порций: 6 Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 350 ккал

Чтобы изготовить вертуту с вареным картофелем, вам пригодится:

для теста: пытка пшеничная – 300 г разрыхлитель теста – 1 ч. л. суть – 0,5 ч. л. яйцо куриное – 1 шт. масло растительное – 100 мл уксус – 1 ч. л. влага – 100 мл для внутренности: картофель – 3 шт. лучок репчатый – 1 шт. масло растительное – 1 ст. л. масло сливочное – 1 ст. л. суть – 0,5 ч. л. перец черный пеклеванный – сообразно вкусу для смазывания: желток яичный – 1 шт. влага – 1 ч. л. масло растительное

Как изготовить вертуту с вареным картофелем.

1. Картофель отбелить, умыть а также порезать на куски. Решать картофель в кастрюлю, захлестнуть водой а также определить на плиту, подпортить. Воду довести по кипения, убавить пламя а также подваривать картофель по готовности. 2. Когда картофель станет готов, сбросить кастрюлю с плиты, спаять воду а также определить картофель остывать. 3. В миску для замешивания теста просеять пытку, прибавить суть а также разрыхлитель теста, смешать. Брать еще одну миску, расколотить в нее яйцо, родить масло, уксус а также воду а также хорошо смешать. 4. В миску с сухими ингредиентами родить яично-масляную смесь а также растворить тесто. Обязано выйти ровное жирное тесто. Тесто необходимо отлично вымесить! Потом поймать его провиантский пленкой а также выставить в сторону, покуда приготовляется внутренность. 5. Отбелить лучок, умыть а также неглубоко порубить. В сковороду родить масло а также всыпать лучок. Поджарить лучок по румяного цвета, непрерывно помешивая, потом переложить лучок в миску для внутренности. 6. Картофель помять толкушкой в пюре, добавив сливочное масло, перемешать с жареным луком а также еще незначительно потолочь. 7. Изготовить смесь для смазывания. В мисочке перемешать желток из яйца с водой. 8. Тесто выложить на стол, припыленный пыткой, а также вылакать деликатно. Сообразно краю теста выложить начинку нечто вроде колбаски, густо повернутьповоротить тесто со свежей икрой рулетом, прижимая его руками. 9. Сковороду либо круглую форму для выпечки помазать маслом а также вынести в нее вертуту, скрутив ее в спиральку. Помазать вертуту приготовленной смазкой. 10. Подключить духовку а также нагреть ее по температуры 190 градусов. Форму с вертутой выслать в духовку а также изготовлять 45 минут, после этого вынуть ее из духовки а также пару минут отдать остынуть. 11. Вертуту переложить на кушанье, порезать на ломтики а также давать к столу.

Изготовьте еще рулет из индейки со шпинатом а также перцем — совсем лакомый а также торжественный, он понравится всем в вашей семье.

Лестного Вам голода!