Вертута с жареным луком

Я издавна удостоверилась, что заготовление неплохой закуски даже к торжественному столу порой просит немало медли, усилий а также, что совсем актуально, средств. Например, рулет из лаваша с горбушей припасать элементарно одно наслаждение, а ведь это кушанье, я уверена, доблестно украсит даже ваш торжественный стол. Сейчас же я решила поведать вам, как изготовить более лакомую закуску, желая здесь теснее будет необходимо тесто изготовить без помощи других. Никак не стоит срываться, ежели никак не с первого абцуга вы преодолеете с этой задачей, все прибывает с экспериментом, но несмотря на все вышесказанное в итоге вы порадуете родных прелестной, смачной закуской.

Численность порций: 8 Время приготовления: 50 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 265 ккал

Чтобы изготовить вертуту с жареным луком, вам пригодится:

пытка — 2 ст. масло растительное — 2 ст.л. яйца — 2 шт. вода- 0,75 ст. масло сливочное — 1 ст.л.+ 1 ст.л. для жарки суть — сообразно вкусу для внутренности: лучок — 6 шт. масло сливочное — 2 ст.л. укроп (обрубленный)- 2 ст.л. суть — сообразно вкусу

Как изготовить вертуту с жареным луком.

1. Итак, стартанем с приготовления теста. Через сито на рабочую поверхность просеиваем пытку. Собираем горкой а также делаем снутри ущелье, вливаем в него яйцо, прибавляем незначительно воды, масло а также суть. Вымешиваем ровное, гибкое тесто, которое никак не станет липнуть к рукам. Скатываем готовое тесто в шар а также прикрываем чистым полотенцем. Оставляем на 30 минут, чтобы оно расстоялось. По завершении этого медли раскатываем тесто в пласт шириной 0, 5 см а также перекладываем на чистое полотенце, чуть-чуть «подпыленное» пыткой. Подкладываем пакши перед чистое полотенце а также растягиваем его, покуда тесто никак не растянется а также никак не будет очень узким, как бумага. Отделанный пласт оставляем на чистое полотенце, смазываем прожаренным сливочным маслом при помощи особой щеточки либо гусиного пера. 2. Покуда тесто расстаивалось, поджарим неглубоко покрошенный лучок по золотистости. Укроп в том же духе неглубоко нарезаем. 3. Покрываем пласт теста измельченным укропом, жареным луком, подсаливаем начинку. После чего, приподнимая чистое полотенце, сворачиваем тесто в форме рулета. Укладываем в форме спирали на смазанную маслом сковородку а также смазываем заблаговременно взбитым желтком из яйца. Сбрызгиваем чуть-чуть сливочным маслом (растопленным) а также становим в разогретую духовку. При температуре 180 градусов выпекаем вертуту возле 15 минут, подготовленность распознаем при помощи заостренной спичечки. Ежели на спичке никак не остаются отпечатки сырого теста, вертута готова. 4. Готовую вертуту в жарком облике подаем к столу.

Лестного голода!