Волованы с клубникой а также маскарпоне

Когда я отыскала рецепт волованов с клубникой а также маскарпоне, то сходу вспомнила про то, что недавно пыталась вкуснейший дессерт с клубникой а также маскарпоне. Однако никак не мог таковой чудесный тандем столкнуться на моем пути один раз, необходимо было лишь припомнить. А также я никак не ошиблась: совсем издавна я пыталась шарлотку с клубникой а также маскарпоне, приготовленную к семейному ужину моей сестрой. Непередаваемое словами восторг, которое а также побудило меня изготовить волованы с клубникой а также маскарпоне. Полагаюсь, что это кушанье в том же духе будет для кого-либо импульсом для последующих шедевров.

Численность порций: 6 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 470 ккал

Чтобы изготовить волованы с клубникой а также маскарпоне, вам пригодится:

тесто слоеное — 1 обертка сливки 22-35% — 100 г сыр маскарпоне — 150 г клубника бодрая — 5-8 шт. румяна сладкая – 1 ст.л. яйца — 1шт.

Как изготовить волованы с клубникой а также маскарпоне.

1. Размораживаем слоеное дрожжевое тесто при комнатной температуре. Раскатываем тесто в пласт шириной возле 4-5 мм. Из раскатанного теста вырезаем кружочки (маленького диаметра) при помощи бокала, рюмки либо чашки. 2. Одну половину кружков раскладываем на дощечке, присыпанной пыткой. Из 2-ой пятидесяти процентов лепешек вырезаем кружки наименьшего размера, а оставшиеся кольца аккуратненько откладываем в сторону. Раскладываем на противне, застеленном пергаментной бумагой, огромные кружочки а также смазываем взбитым белком. Сверху выкладываем 2-3 кольца, которые мы вырезали со 2-ой пятидесяти процентов теста. Смазываем приготовленные волованы взбитым желтком а также выпекаем в разогретой по 190-200 градусов духовке возле 11-12 минут. Поднявшиеся, золотистые волованы аккуратненько вынимаем из духовки а также оставляем остывать при комнатной температуре (без раскрытых окон а также сквозняков). 3. Изготовим сливочно-клубничную начинку. При помощи миксера либо венчика чуть-чуть взбиваем сливки. В отдельной посуде с особенной осмотрительностью перемешиваем сладкую пудру с сыром маскарпоне. Далее объединяем сахарно-сырную смесь со сливками. 4. Клубнику нарезаем пластинами. 5. Серединку всякого волована примнем при помощи чайной ложки. Любой волован заполняем приготовленной внутренностями. Скрашиваем пластинами клубники. Становим в морозильник на 35-40 минут, накрыв до крышкой для тортика. Пред тем как передать к столу, посыпаем волованы сладкой пудрой, шоколадное дерево, корицей либо шоколадной стружкой.

Лестного голода!