Яблочно-ореховый пирог

Орешки постоянно придают выпечке особенный привкус, а хитросплетение яблок, орехов, лимонной цедры а также корицы формирует прекрасный привкус а также неповторимый ароматический букет. Испеките таковой пирог на домашний праздничек – а также вы заслужите славу реального мэтра-кондитера!

Численность порций: 20 Время приготовления: 2 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 195 ккал

Чтобы изготовить яблочно-ореховый пирог, вам будет нужно:

для теста: пытка – 1,5 ст. масло сливочное – 150 г румяна сладкая – 3 ст.л. яйца – 1 шт. для внутренности: яйца – 3 шт. сахар – 0,75 ст. ядра орехов молотые – 3 ст.л. яблоки кислые – 9 шт. корица – щепотка цедра лимона – 1 шт. сочок золотистый – 1 ч.л. сливки – 1 ст.л. масло сливочное — для смазки

Как приготовлять яблочно-ореховый пирог.

1. Масло раскочегарить, никак не доводя по кипения, перемешать с сладкой пудрой а также яйцом, вспушить а также прибавить пытку. Растворить тесто в миске, поймать ее полиэтиленовой пленкой а также вместить в морозильник. 2. Тем порой 5 яблок умыть, отбелить от кожуры а также сердцевины а также намять на мелкой терке. Лимон умыть, ошпарить кипяточком а также намять на терке. Получить 1 ч. ложку лимонного сока. 3. Перемешать натертые яблоки с лимонной цедрой, корицей а также молотыми ядрами орехов. 4. Белки разделять от желтков, вспушить с сахаром а также лимонным соком а также объединить с яблочно-ореховой массой. 5. Вылакать тесто в пласт а также выложить его в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом форму. 6. Умеренно разложить на тесте яблочно-ореховую массу. 7. Оставшиеся 4 яблока отбелить от кожуры, разделять напополам, выключить сердцевину, потом каждую половинку разделять вдоль, разложить на яблочно-ореховой массе а также помазать сливками, взбитыми с желтком. Изготовлять возле 1 ч. в духовке, заблаговременно разогретой по 180-190°C.

Лестного голода!