Яблоки в карамели

Карамельки – обожаемые конфеты нашего юношества! Карамель выходит в итоге карамелизации – хим процесса с ролью сахара, в тонкости которого мы никак не станем вклиниваться. А вот итог выходит превосходный – смачные конфетки со свежей икрой. Относительно недавно я выяснила о карамелизации кривизна а также морковки для первых блюд: как оказалось, их необходимо неглубоко порезать ножиком (конкретно ножиком, но не размельчить блендером) а также позже возле получаса мучить на наименьшем огне в сливочном либо оливковом масле. Таковая заливка придает супу совсем классный привкус! Прочтите более про Ее Величество Карамель и узнайте, как делается семейная карамель. Никак не стоит мыслить, что сласти вообщем а также карамель а именно обожают лишь детки а также дамы, много сластен а также посреди парней. Никак не ожидайте, когда наступит День заступника Отечества, а также изготовьте крем-карамель для парней, они наверное оценят ваши стремления. Рецепт карамельных яблочек, кой я вам советую, совершенно обычной, при этом краска пищевого красителя быть может хоть каким, сообразно вашему выбору. В особенности вкусно будут смотреться райские яблочки – это сорт совсем малеханьких а также совсем лакомых яблочек.

Численность порций: 6 Время приготовления: 30 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 275 ккал

Чтобы изготовить яблоки в карамели, вам будет нужно:

яблоки — 5-6 шт. маленького размера сахар — 200 г сироп кленовый либо кукурузный — 130 г влага — 80 мл масло растительное – мало для смазывания краситель провиантский красноватый — 2 капли либо 2 дозы на кончике порошкового ножика

Яблоки в карамели приготовляются этак.

1. Яблоки вымойте, удалите плодоножку а также насухо вытрите салфеткой. На село плодоножки необходимо вопнуть шпажку; испытайте, чтобы яблоко держалось на шпажке солидно. 2. В маленьком сотейнике смешайте сахар с водой а также сиропом. Поставьте на пламя, доведите по кипения а также варите на маленьком огне приблизительно 15 минут. В конце приготовления добавьте сообразно хотению краситель. Подготовленность карамели найти нетрудно: ежели настучать каплю карамели в чашку с прохладной водой, а также она кристаллизуется а также затвердеет, означает, карамель готова. 3. Готовую карамель снимите с огня, окуните в нее сообразно отдельности любое яблоко а также погодите, покуда избытки карамели стекут с него. 4. Давайте яблоки в карамели на заблаговременно приготовленное кушанье, застеленное пергаментной бумагой, которую необходимо помазать растительным маслом. 5. Дайте карамели закоченеть а также подавайте угощение на стол.

Лестного голода!