Запеканка со спагетти а также мясными фрикадельками: рецепт с пошаговым фото

Что любопытно: деяния фрикаделек по сих времен никак не владеет четкого родника, непонятно, кто их выдумал а также когда. Желая некие говорят, что возникли они в дальной а также прелестной Персии, потом география распространения этих смачных мясных шариков стала вырастать, а также любая народность дополняла их на собственный привкус. Особенно персидские кулинарные традиции пришлись сообразно вкусу венецианцам. Ремесло в том, что конкретно венецианцы в те дни вовсю торговали приправами, они были несомненным фаворитом на этом ранке, а одним из главных источников поступления пряностей была именно Персия вместе с арабскими странами. Этак, фактически говоря, а также вышло это культурно-кулинарное «взаимопроникновение». Для ценителей мясного фарша а также запеканок — хороший вариант ужина.

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 590 ккал

Чтобы изготовить запеканку со спагетти а также мясными фрикадельками, вам пригодится:

для фрикаделек: фарш говяжий постный — 700г фарш свиной — 300 г суть а также перец черный пеклеванный — сообразно вкусу специя итальянская — 1 ст.л . чеснок — 2 дольки лучок — 1 шт. пытка либо хлебная кроха масло растительное – для обжарки для запеканки: спагетти сухие — 200 г масло оливковое – 1 ст.л. масло оливковое – 1 ст.л. лучок красноватый – 1 шт. чеснок – 3 дольки морковь большая – 1 шт. шампиньоны бодрые – 200 г (разрешено сменить 1 баночкой готовых) соус томатовый – 1 ст. бульон говяжий – ? ст. суть, перец черный пеклеванный — сообразно вкусу сыр, лощенный на терке – 1 ст. (позволительно сменить 6 пластинками сыра моцарелла либо швейцарского) базилик бодрый покрошенный – 2 ст.л.

Как изготовить запеканку со спагетти а также мясными фрикадельками.

1.Перемешать фарш говяжий а также свиной, присолить а также поперчить, припорашивать итальянской специей, прибавить 2 дольки неглубоко нарубленного чеснока а также неглубоко нарезанную луковицу. Все смешать. Образовать маленькие фрикадельки. Чуть-чуть припорашивать пыткой либо хлебной крошкой, определить в морозильник. Нагреть духовку по 190 гр.

2.Отварить спагетти, как замечено на упаковке, по совершенной готовности.

3.Нагреть сковороду, прибавить масло а также обжаривать фрикадельки на среднем огне пару минут со всех сторон.

4.Прибавить неглубоко покрошенный чеснок (3 дольки) а также красноватый лучок а также обжаривать еще пару минут.

5.Прибавить морковь, грибы баночные либо бодрые, нарезанные ломтиками. Потом томатовый соус а также бульон. Присолить а также поперчить, смешать.

6.Отбросить спагетти на дуршлаг. Выложить в жаропрочное вместительную форму для запекания, смазанную растительным маслом, потом смесь овощную а также фрикадельки. Определить в разогретую духовку на 20 мин.

7.Вынуть форму из духовки, притрушивать тертым сыром либо выложить сообразно вершине запеканки пластинки сыра. Возвращать в духовку на 5-10 мин. Притрушивать бодрым нарубленным базиликом.

8.Давать к столу, разложив сообразно дозам.

Лестного голода!