• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
01.03
2015

Жареные кабачки на зиму

Жареные кабачки на зиму

Лето – пора, когда крупная толпа городского народонаселенья с наслаждением отправляется на дачу. Смею заявить, что доза порой лишь роздых а также шашлычок, желая а также без этого никуда. Прибывает время, когда любая владелица затевает обзаводиться банками, крышками, составлять со собственного участка либо покупать пикули а также плоды. Наступает пора заготовок на зиму. Моя семья прошедшим летом собрала неплохой сбор грибов, а также я зимой повеселила их грибами лисичками фуражировка на зиму. А в этот раз охото к тому же жареными кабачками их изумить.

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 2 ч. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 90 ккал / 100 г

Чтобы изготовить жареные кабачки на зиму, вам пригодится:

кабачки — 225 г помидоры — 200 г чеснок — 2 зубка суть — 5 г пытка — 20 г масло сливочное — 50 г

Как изготовить жареные кабачки на зиму:

1. Кабачки отбираем юные. Кропотливо их промываем, до отрезав плодоножки. Далее любой кабачок нарезаем на маленькие дольки либо кружочки. 2. Солим нарезанные кабачки а также панируем в пытке. 3. На разогретой со сливочным маслом сковородке обжариваем кабачки с 2-ух сторон по румяной корочки. 4. Чеснок чистим, промываем а также меленько нарезаем или элементарно упускаем через чесночницу. 5. Помидоры для заготовки отбираем здоровые а также взрослые. В том же духе их промываем, устраняем плодоножки а также разрезаем на дольки. 6. Слоями выкладываем в банки обжаренные кабачки, потом помидоры а также чеснок. До все солим. Выкладываем никак не вплоть до верха, а оставив пару см свободного места меж овощами а также горлышком. 7. Стерилизуем банки в воде возле 35 минут при 100 градусах. Не считая стерилизации банок в воде, имеется очередной метод стерилизации – стерилизация в духовке — один из самых комфортных способов стерилизации банок с заготовками. На сетку либо противень ставятся банки с заготовками в прохладную либо еле-еле теплую духовку. Банки прикрываются крышками, только никак не закручиваются, а элементарно кладутся сверху. Температуру духовки доводим по 120 градусов. А как как духовка прогреется по нужной температуры, стерилизуем банки гладко столько, насколько замечено в рецепте. Обычно, пол-литровые банки стерилизуются 10 минут, литровые — 15 минут, 2-литровые – 20 минут, 3- литровые – 25 минут. На сетку совместно с банками кладут а также крышки, лишь с закаточных железных крышек до снимают резиновые вставки. 8. После чего закручиваем а также покрываем банки крышками, становим кверху низом а также прикрываем одеялом. Оставляем в холодном месте по совершенного остывания. Бережём заготовку в прохладном месте.

Лестного голода!