logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
11.03
2015

Желе из щуки с белоснежным вином

Желе из щуки с белоснежным вином

Я длинно никак не решалась хозяйка изготовить желе. Отчего? Правда поэтому, что отлично не забываю, насколько медли это занимало у матери, а также как робко она к этому относилась. А в данный момент разумею, что порой же сообразно гостям бродить, правда к маме колесить, помимо этого, мои хотения порой совпадают с теми в самом непродолжительном времени, когда у матери сообразно плану заготовление заливного. Довелось обучаться. На данный момент теснее хозяйка могу обучить кого угодно. Вот, например, желе из ветчинных рулетиков, здесь теснее остальные просятся ко мне в краски, когда я приготовляю это кушанье. Ну, а сейчас рецепт заливного из щуки, правда никак не так, а с белоснежным вином.

Численность порций: 5 Время приготовления: 7 ч. 30 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 255 ккал

Чтобы изготовить желе из щуки с белоснежным вином, вам пригодится:

щука – 600-700 г перец – сообразно вкусу суть — сообразно вкусу гвоздика — 3-4 шт. лист кавказский — 1 шт. винцо белоснежное — 1 ст. влага – 2 ст. лимон — 2-3 дольки желатин – 10 г

Как изготовить желе из щуки с белоснежным вином.

1. Кропотливо вымываем рыбу, потом отрезаем голову, хвост а также плавники. Тушку освобождаем от внутренностей а также отлично промываем. 2. Складываем тушку в маленькую кастрюльку этак, чтобы именно завернуть рыбу колечком. Прибавляем в кастрюлю воду, винцо, кавказский лист а также гвоздику. Становим на плиту а также, с момента закипания, на слабом огне варим возле 25-35 минут по готовности. 3. Тем порой позволительно приготовить желатин. Заливаем желатин маленьким численность теплой воды а также оставляем на время, чтобы он набух. Желатин надейтесь этак: 1,5 чайных ложки на 1 литр бульона. что, как желатин набухнет, вскипятили его а также выливаем в рыбный бульон, однако лишь что, как щука станет готова а также вынута из бульона. 4. В кастрюлю с бульоном прибавляем дольки лимона. Содержание кастрюли размешиваем по совершенного растворения желатина, доводим по кипения а также снимаем с огня. Даем вероятность бульону незначительно определиться, потом цедим. 5. Остывшую тушку раскладываем на куски, устраняя косточки а также шкурку. Раскладываем сообразно глубочайшим формочкам, совершить это лучше до либо покуда отстаивается бульон. 6. Заливаем формочки с рыбой бульоном.Для декорации заблаговременно разрешено сварить морковь либо яйца а также, порезав на кружочки, выложить совместно с рыбой в формочки. Желе со щукой холодим а также лишь позже становим в морозильник для предстоящего застывания. 7. Давать к столу готовое желе разрешено напрямик в формочках, либо разделив на порционные куски.

Лестного голода!