Желе из скумбрии

Желе – это прекрасное, аппетитное кушанье, которое приготовляют как к торжественному, этак а также к семейному столу. Желе разрешено изготовить не столько из мяса, только а также из рыбы. В первый раз я изготовила желе из скумбрии, а также, конечно, итог меня повеселил. Рецептов приготовления различного заливного в данный момент масса. Разрешено изготовить желе из креветок, желе из ветчинных рулетиков и уникальные желейные яйца с овощами.

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Ценность: Малокалорийный Калорий в одной порции: 95 ккал / 100 г

Чтобы изготовить желе из скумбрии, вам пригодится:

скумбрия – 2 шт. лучок репчатый – 1 шт. влага – 1 л морковь – 1 шт. желатин – 2 ч. л. специи – сообразно хотению суть – сообразно вкусу перец черный пеклеванный – сообразно вкусу лимон – сообразно хотению

Как изготовить желе из скумбрии.

1. Скумбрию необходимо умыть, разделять чрево а также освежевать. Потом ампутировать голову, рыбу еще раз кропотливо умыть а также порезать на порционные куски. Из кусочков рыбы выключить косточки. 2. Брать маленькую пиалу, всыпать в нее желатин а также захлестнуть его 3-4 ст. л. прохладной воды, бросить набухать желатин на протяжении 15 минут. 3. Брать кастрюлю а также накатить в нее воду, определить на пламя а также довести по кипения. 4. Тем порой лучок кропотливо умыть, никак не очищая от шелухи, корешки а также хвостик урезывать. 5. Морковь отбелить, умыть а также разделять на некоторое количество частей. 6. В кастрюлю с кипящей водой решать морковь а также проварить на протяжении 20 минут, потом прибавить лучок а также рыбу, убавить пламя а также подваривать 20 минут. 7. Прибавить суть сообразно вкусу, специи а также перец черный пеклеванный сообразно хотению. 8. Тем порой желатин расформировать на паровой парилке. 9. Когда рыбка станет готова, кастрюлю сбросить с плиты а также аккуратненько оцедить бульон. 10. В жаркий бульон родить желатин а также кропотливо смешать. 11. Рыбу разделить сообразно формам (разрешено накрахмалить дольками лимона а также листиками зелени), захлестнуть сваренным бульоном, охладить а также определить на ночь в морозильник. 12. Готовое желе выложить из форм на кушанье а также вручить к столу.

Лестного Вам голода!