Ароматный томатовый соус с острым перцем

Когда намереваешься на пикник, постоянно задумываемся о 3-х вещах. 1-ая – что вслед за тем изготовить, 2-ая – какой-никакой маринад совершить для шашлыка а также 3-ий – какой-никакой соус вручить к отделанному шашлыку. Сейчас мы решим одну из этих задач, а конкретнее – определимся с соусом к мясу. Соус станет совсем ароматный а также заостренный, с томатом. Ежели вы никак не почитатели совсем острых чувств, сможете применять никак не таковой актуальный перец. В нашем рецепте станет находиться перец хабанеро, а это один из самых жгучих перцев в мире. Таковой соус любят в южных странах. В Южной Америке а также на Карибах выращивают а также употребляют этот перец. Жгучие томатные пасты а также супы совсем известны посреди латиноамериканцев, и этот соус полностью позволительно именовать латиноамериканским. Основным образом, он идет к мясным блюдам. Изготовьте маринованный говяжий шашлык на томатной пасте, к нему этот соус идет идеальнее всего. К мясу нужно еще изготовить бодрый салат. Салат с клубникой к шашлыку подойдет как невозможно лучше.

Численность порций: 12 Время приготовления: 40 мин. Ценность: Малокалорийный Калорий в одной порции: 90 ккал

Чтобы изготовить ароматный томатовый соус с острым перцем, вам пригодится:

паста томатная – 0,25 ст. соус томатовый – 0,25 ст. масло оливковое – 0,25 ст. влага – 0,25 ст. лучок – 1 шт. чеснок – 1 зубчик кумин пеклеванный – 0,5 ч.л. перец хабанеро – 1 шт. перец кайенский – 0,25–0,5 ч.л. уксус яблочный – 2 ст.л. суть, перец белоснежный пеклеванный – сообразно вкусу

Как изготовить ароматный томатовый соус с острым перцем.

1. Оливковое масло нагреть в глубочайшей сковороде. Лучок отбелить а также неглубоко порезать. Превосходнее, ежели лучок станет красноватый. Обжарить лучок в масле, помешивая. Прибавить кайенский перец, кумин а также суть. Обжаривать лучок возле 8 минут по золотистого цвета. 2. Перец хабанеро промыть, выключить семечки а также размельчить. 3. Чеснок отбелить а также размельчить. Прибавить чеснок а также перец хабанеро к луку, воспрепятствовать а также зажарить еще возле 2 минут, пламя убавить. 4. Прибавить томатную пасту а также соус, уксус а также воду. Уварить соус, покуда он незначительно никак не загустеет. 5. Притрушивать соус молотым белоснежным перцем а также переложить его в блендер. Размельчить соус по однородной массы. Соус беречь в холодильнике по недельки, в прикрытой таре. Поглядите, еще, маринад для шашлыка: тайны а также тонкости.

Лестного голода!