Чатни из крыжовника

Прекрасные индийские соусы чатни сообразно праву числятся жемчужиной индийской государственной кухни. Поточнее говоря, таковых жемчужин немало, так как чатни разрешено припасать из самых различных плодов а также почти всех овощей, а также всякий раз соус станет обладать иной пищевкусовой а также ароматический букет. Чатни из крыжовника с яблоками владеет так типичный кисло-сладкий ароматный привкус, что способен «украсить» даже очевидные сосиски либо сендвич с колбасой. Мы традиционно применяем в нашем ежедневном кормленьи совсем не много соусов, разве что магазинный кетчуп, а ведь соусы имеют все шансы непревзойденно переменить даже приевшиеся блюда. Ароматный томатовый соус с острым перцем — это, естественно, для ценителей остренького, а вот всепригодный малокалорийный соус действительно всепригоден, он в особенности заинтригует тех, кто смотрит за фигурой. Попытайтесь еще экзотический соус Дип тахина. Рецепт чатни из крыжовника владеет один недочет: когда идет сезон крыжовника, яблоки лишь начинаются. Я владею в виду наши, местные яблоки, так как от привезенных из других стран ни вкуса, ни аромата. Вот а также потрудитесь выудить момент а также все-же заготовить чатни из крыжовника, так как у него имеется великий плюс: такое чатни отлично хранится в банках с закручивающимися крышками, и вы можете растянуть наслаждение на некоторое количество месяцев.

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 50 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 90 ккал / 100 г

Чтобы изготовить чатни из крыжовника, вам будет нужно:

крыжовник — 500 г яблоки — 500 г лучок репчатый — 3 головки уксус диоксибутановый — 250 мл сахар — 200 г изюм — 100 г суть – сообразно вкусу корица — 1 бацилла инбирь пеклеванный — 1 ч.л. гвоздика молотая — на кончике ножика

Как изготовить чатни из крыжовника.

1. Сначала приготовить все ингредиенты: яблоки отбелить от кожуры а также сердцевины а также порезать на кубики; лучок еще отбелить а также порезать маленькими кубиками. Изюм а также крыжовник помыть. 2. В комфортной емкости перемешать уксус с сахаром а также солью, прибавить изюм а также специи, хорошо смешать а также довести по кипения. 3. Прибавить яблоки, крыжовник а также лучок а также на маленьком огне без крышки упаривать минут 30-40. 4. Отделанный чатни разложить сообразно стерилизованным банкам а также прибрать для сохранения.

Лестного голода!