Овощное рагу с фаршем, кабачками а также капустой

Понятно, что пикули – очень аппетитная а также нужная еда, но часто посещает этак, что блюда из их никак не приносят хотимого чувства сытости… Что же работать в таковых вариантах? Отчет прост: нужно элементарно сочетать обожаемые пикули еще с каким-либо наиболее калорийным продуктом. Обычной образчик такового кушанья – овощное рагу с фаршем, кабачками а также капустой. А также лакомо, а также здорово, а также сытно, а также очень вкусно!

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 225 ккал

Чтобы изготовить овощное рагу с фаршем, кабачками а также капустой, вам пригодится:

фарш смешанный – 300 г картофель – 4-5 шт. кабачок – 1 шт. капуста цветная – 1 кочан помидоры – 2-3 шт. перец болгарский – 1 шт. морковь – 1 шт. лучок репчатый – 1 шт. чеснок – 2-3 зубчика влага – 2 ст. бодрая зелень – сообразно вкусу перец черный пеклеванный – сообразно вкусу суть – сообразно вкусу масло подсолнечное для жарки

Как изготовить овощное рагу с фаршем, кабачками а также капустой.

1. Приготовить пикули. Картофель, морковь а также репчатый лучок подчистить, умыть, обсушить. Картофель порезать кубиками, морковь – кружочками либо половинками кружочков, репчатый лучок – соломкой либо четвертинками колец. Болгарский перец отбелить от плодоножки а также зёрен, порезать квадратиками либо соломкой. Кабачок умыть, порезать большими кубиками либо половинками кружочков. Цветную капусту помыть а также проанализировать на отдельные соцветия. Помидор порезать дольками. Чеснок отбелить от шелухи а также неглубоко нарубить ножиком. 2. Смешанный фарш (буженина + говядина) выложить в сковороду с до разогретым подсолнечным маслом, присолить а также поперчить сообразно вкусу, обжарить на протяжении 6-7 минут а также переложить в казан либо толстостенную кастрюлю. Прибавить к фаршу все пикули, не считая чеснока. 3. Захлестнуть предстоящее рагу кипяточком, вместить на плиту а также подваривать по готовности овощей а также фарша. За пару минут по окончания приготовления прибавить в рагу обрубленный чеснок а также еще незначительно черного перца а также соли, смешать все. 4. Бодрую зелень сообразно вкусу помыть, чуть-чуть встряхнуть, чтобы выключить останки воды, после этого неглубоко порезать. 5. Разложить овощное рагу в порционные тарелки, притрушивать измельченной зеленью а также сразу отдать на стол. Угощайтесь на здоровьице!

Для приготовления рагу сообразно этому рецепту разрешено применять не столько смешанный мясной фарш, однако а также куриный либо даже индюшиный. В всяком случае выходит совсем лакомо а также сытно! Не считая этого, в процессе сотворения такового чудесного обеда, разрешено провести эксперимент. К примеру, никак не излишними в таком блюде окажутся баклажаны. Хороший кандидатурой бодрым помидорам будет плотный томатовый сочок.

Еще хочу рекомендовать вам, повеселить родных а также приятелей аппетитным рагу из баранины либо вкусным рагу из зайчика.

Готовьте с наслаждением а также лестного вам голода!