Свиная нарезка с соусом Иезавель: рецепт с пошаговым фото

Этот пряно-сладкий соус назван в честь фатальной библейской искусительницы. Он распространен в таковых южных штатах USA как Флорида, Луизиана, Миссисипи, а также владеет некоторое количество вариантов. Подают его со свиной нарезкой, свиными отбивными либо кусками курицы, с жарким из говядины, сэндвичем из индюшатины либо ветчины, также с морепродуктами (креветки а также пр.). Разрешено его давать еще с бисквитами а также крекерами. Из только списка я пробовала этот соус покуда только со свиной нарезкой, нам совсем понравилось, другое на очереди. Только так как соус Иезавель меня совсем заинтриговал, я отыскала информацию о нем в журнальчике Southern Living.

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. 10 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 270 ккал

Чтобы изготовить свиную нарезку с соусом Иезавель, вам пригодится:

свиная нарезка — приблизительно 1 кг для соуса: джем абрикосный — 200 г бульон куриный — 2 ст.л. мед водянистый — 2 ст.л. соус из хрена отделанный — 1,5 ст.л. петрушка бодрая — 0,5 ст.л. горчица дижонская — 1 ст.л. тимиан бодрый — 1 ч.л перец красноватый хлопьями – щепотка

Как изготовить свиную нарезку с соусом Иезавель.

1.Изготовить все для соуса, петрушку умыть а также нарубить, выстиранный тимиан отбелить от веточек а также порезать. 2.В маленькую кастрюлю вылить джем, куриный бульон, мед, соус из хрена, порубленную петрушку, горчицу а также тимиан, перец хлопьями. Смешать а также стряпать на среднем огне, помешивая, 3-4 мин. Выставить в сторону. Соус позволительно беречь по 1 недельки в прикрытой емкости, в холодильнике.

3.Свиную нарезку выложить на противень либо в форму для запекания. Определить в заблаговременно разогретую по 200 градусов духовку на 40 мин. 4.Когда это время пройдет, вынуть свинину из духовки, помазать ее ? частью соуса а также возвращать в духовку допекаться еще на 20 мин. 5.Готовую свинину вынуть из духовки, отдать ей передохнуть 5 мин. а также разделять на порции. 6.Давать к столу с гарниром, изобильно полив соусом.

Лестного голода!