Тирамису со сгущенным молоком

Сейчас мы изготовим аппетитный простой дессерт. Это тирамису сообразно облегченной схеме, никак не таковой толстый, как в оригинале, с маскарпоне. Позволительно применять нежирные виды сливочных сыров а также сладостный крем со сгущенным молоком. Это никак не обезжиренный вариант, однако, все таки калорий а также жиров в нем не в такой мере. Для крема применяйте сгущенка магазинное обыденное либо крем дульсе де лече, кой делается сообразно схожей технологии, в семейных критериях. Дульсе де лече, семейный крем-десерт делается элементарно. В тирамису употребляется еще обычное печенье савоярди. Без савоярди дессерт теснее станет трудно именовать тирамису. Читайте на нашем сайте, как изготовить тирамису классический. В этом варианте обязательной сочиняющей является кофе, в кой обмакивается бисквитное печенье савоярди, по этому оно исполняется его вкусом, запахом а также сочностью. В нашем нынешнем десерте мы также применяем этот прием. В тирамису обязан находиться спиртное, чтобы стабилизовать привкус, только для ребяческих вариантов это разрешено спустить. Детям еще совсем понравится ягодный вариант тирамису. Это тирамису с малиной или черникой.

Численность порций: 8 Время приготовления: 3 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 445 ккал

Чтобы изготовить тирамису со сгущенным молоком, вам пригодится:

печенье савоярди – 250 г сыр рикотта – 250 г сыр сливочный обезжиренный – 200 г сгущенное молоко – 400 г сочок лимона – 1 ст.л. коньячок – 4 ст.л. кофе эспрессо – 2 ст. сахар – 3 ч.л. шоколадное дерево – 2 ст.л.

Как изготовить тирамису со сгущенным молоком.

1. Изготовить крем. Чтобы достичь желаемого результата вспушить сливочный сыр с рикоттой, прибавить сгущенку, половину коньяка а также золотистый сочок. Все отлично смешать по однородной легкой консистенции. Сливочный сыр быть может Филадельфия либо элементарно семейный, однако постный а также совсем мягенький, гомогенный, как в чизкейке с ягодами. 2. Сварить кофе эспрессо, прибавить в него прочий коньячок а также сахар, разболтать по растворения а также охладить. Это станет сироп для вымачивания печенья. 3. Брать прямоугольную форму, в какой станет даваться тирамису. В миску с кофейным сиропом окунать печенье на некоторое количество секунд, чтобы оно никак не успело раскиснуть, только впитало сироп, а также вместить на дно формы плотным слоем. Сироп обязан существовать остывшим, иначе печенье скоро размокнет. 4. Помазать печенье кремом. Сверху выложить еще слой печенья в сиропе. Потом опять крем. Верхним слоем обязан существовать крем. 5. Притрушивать дессерт сверху шоколадное дерево, применяя ситечко, чтобы оно покрыло крем равномерным узким слоем. Определить в морозильник на ночь. Давать дессерт охлажденным к чаю либо кофе.

Лестного голода!